Главная Интересное Как выглядели привычные нам овощи и фрукты в древности, до появления селекционеров

Как выглядели привычные нам овощи и фрукты в древности, до появления селекционеров

0 second read
0
0
5

Споры о том, можно ли употреблять в пищу генномодифицированные растения, не утихают много лет. Вместе с тем большая часть из того, что мы едим сейчас, уже давно побывала в руках селекционеров. Так, некоторые даже не подозревают о том, что современные овощи и фрукты на генетическом уровне давно претерпели заметные изменения. Веками ученые пытались придать разным видам плодов желаемые качества. Взгляните, насколько кардинально овощи и фрукты, которые мы едим сейчас, отличаются от своих далеких предков.

Арбуз

Как выглядели привычные нам овощи и фрукты в древности, до появления селекционеров

Если взглянуть на картину Джованни Станки 17 века, то можно обнаружить, что изображенный на ней арбуз выглядит совершенно иначе, чем сейчас. Оказывается, селекционерам пришлось потрудиться, чтобы избавиться от многочисленных несъедобных прожилок.

Бананы

Как выглядели привычные нам овощи и фрукты в древности, до появления селекционеров

Бананы были культивированы около 7 тысяч лет назад, однако вид и вкус их был иным.

Баклажаны

Как выглядели привычные нам овощи и фрукты в древности, до появления селекционеров

Кто бы мог подумать, что изначально баклажаны были желтыми и колючими.

Персики

Как выглядели привычные нам овощи и фрукты в древности, до появления селекционеров

Любимые всеми сладкие, сочные персики, глядя на их прародителя, тоже не узнать.

Кукуруза

Как выглядели привычные нам овощи и фрукты в древности, до появления селекционеров

Как выглядели привычные нам овощи и фрукты в древности, до появления селекционеров

Пожалуй, кукурузу можно назвать одним из самых ярких примеров селекционного разведения, ведь она была выведена из едва съедобного растения.

Огурцы

Как выглядели привычные нам овощи и фрукты в древности, до появления селекционеров

До того, как над огурцами «поколдовали» ученые, плоды этого растения были ядовитыми и выращивались только в лечебных целях.

Авокадо

Как выглядели привычные нам овощи и фрукты в древности, до появления селекционеров

Ацтеки называли авокадо «лесным маслом» и высоко ценили его за питательные и лечебные качествами, однако до селекции косточка тропического плода была значительно больше и занимала практически все его пространство.

Помидоры

Как выглядели привычные нам овощи и фрукты в древности, до появления селекционеров

Поначалу европейцы считали помидоры декоративным растением, а его плоды были маленькие, словно ягоды.

Загрузить больше публикаций
Загрузить еще от Андрей Александров
Загрузить еще в Интересное

Смотрите также

Перу: Леймебамба и дорога в Кахамарку

Пишет блогер Елена Розенберг: Сегодня весь день в дороге. Переезд из Леймебамбы в Кахамарк…